Archiv des Autors: claudia

Pfefferminze

Publiziert am 13. August 2011 von claudia

Zur Zeit bereite ich Pfefferminzsirup zu. Es schmeckt nicht nur lecker sondern erfrischt auch. Man benötigt 20 (oder auch mehr) Stängel Pfefferminze (vor der Blüte) , 25g Zitronensäure und 1 l Wasser. Diese 3 Zutaten in eine Schüssel geben und … Weiterlesen →

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Fenchel

Publiziert am 11. August 2011 von claudia

Seit diesem Jahr benutze ich Fenchelkraut und Fenchelblüten zum Würzen. Zum Beispiel Pfannkuchen mit klein geschnittenem Fenchelkraut, sehr lecker. Auch im Salat oder zu Gemüsen. Mit Fenchelsamen würzt man Fleisch oder auch selbst gebackenes Brot. Fenchel reinigt Magen und Darm. Ich … Weiterlesen →

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Sanikel

Publiziert am 10. August 2011 von claudia

Sanikel ist mein Lieblingskraut. In einem alten Heilkräuterbuch habe ich das 1. Mal über Sanikel gelesen, dort stand: dass wenn man abends ins Gulasch ein paar Blätter Sanikel gibt am nächsten Morgen ein ganzer Braten im Topf liegt. Die Bauern … Weiterlesen →

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Spitzwegerich

Publiziert am 10. August 2011 von claudia

Wenn man von Stechmücken gestochen wurde hilft der Spitzwegerich. Einige Blätter des Spitzwegerichs in der Hand zerdrücken und  den Stich damit einreiben. Es hilft wirklich selbst bei Wespenstichen. Der Breitwegerich kann auch verwendet werden Gegen Husten, Asthma und andere Erkrankungen … Weiterlesen →

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Ruprechtskraut (Storchenschnabel)

Publiziert am 31. Juli 2011 von claudia

Die Pflanze kann vorbeugend zur Verhinderung von Mückenstichen genutzt werden: Blätter des Ruprechtskrautes zerreiben, der intensive Geruch hält Stechinsekten fern, bei mir hilft es wirklich.Man benutzt von dem Ruprechtskraut die gesamte Pflanze ohne Wurzeln. Das Ruprechtskraut kann frisch oder getrocknet … Weiterlesen →

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