Archiv der Kategorie: Tee

Frühjahrskur

Publiziert am 29. März 2012 von claudia

Bei einer Frühjahrskur mit Brennesseln trinkt man reichlich Brennesseltee. Täglich trinkt man mindestens 3 Tassen .Solch eine Brennessel-Kur führt man 3 bis 6 Wochen lang durch. Ein gehäufter Teelöffel frischer ,junger Brennesselblätter werden mit einem viertel Liter kochendem Wasser übergossen. … Weiterlesen →

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Zitronenmelisse hilft gegen Lippenherpes

Publiziert am 21. März 2012 von claudia

  Die 1. Blätter der Zitronenmelisse sind (jetzt Ende März) erschienen, und wenn man bei der Gartenarbeit ein Blatt der Zitronenmelisse verletzt oder berührt riecht man schon den zitronigen Duft. Die Blätter werden als Küchengewürz verwendet . Ein Tee der … Weiterlesen →

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Huflattich

Publiziert am 15. März 2012 von claudia

Er gehört zu den ersten Frühjahrsblumen, dessen Blüten vor den Laubblättern erscheint. Der Huflattich gilt als gute Heilpflanze bei Hustenreiz und wirkt schleimlösend. Es werden die Blätter verwendet. Er kann als Huflattichblätter-Tee  getrunken werden oder auch in Verbindung mit anderen … Weiterlesen →

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Mutterkraut gegen Migräne

Publiziert am 27. Februar 2012 von claudia

Die Blätter des Mutterkrauts können das Auftreten von Migräne vermindern, wenn sie über Wochen regelmäßig eingenommen werden (als Tee oder frische Blätter zum Würzen von Butterbroten)Die Blätter sollten über einen Zeitraum von ca. 2 Monaten täglich eingenommen werden. Es hilft … Weiterlesen →

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Jiaogulan Unsterblichkeitskraut

Publiziert am 10. November 2011 von claudia

Eine meiner letzten Errungenschaften: ich gebe meinem Tee jetzt immer noch 1 oder 2 Blättchen Jiaogulan dazu.  Ob ich wirklich unsterblich werde , kann ich jetzt noch leider nicht sagen berichte spätestens in 60 Jahren darüber ob es klappt 🙂 … Weiterlesen →

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Griechischer Bergtee

Publiziert am 1. September 2011 von claudia

Dieses Jahr konnte ich leider nicht viel von meinem Griechischen Bergtee ernten. Ich trinke ihn vorallem bei einer  Erkältung. Er schmeckt wie ein aromatischer milder Kräutertee. Die Zweige samt den Blüten trocknen und später wenig davon mit heißem Wasser überbrühen. … Weiterlesen →

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Salbei

Publiziert am 21. August 2011 von claudia

Salbeiblätter sind ein Muss! Heißer Salbeitee hilft mir sofort bei Halsschmerzen und auch bei Erkältungskrankheiten. Man darf die Blätter nur nicht zu lange ziehen lassen sonst wird der Tee bitter. Süßen nach Geschmack. Der Echte Salbei oder Gartensalbei (Salvia officinalis),ist … Weiterlesen →

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Blaue Malve

Publiziert am 21. August 2011 von claudia

Jetzt im August sammle ich täglich die Blüten und trockne sie. Einige getrocknete Blüten- Blätter mit kochend Wasser übergießen und ca. 10 Minuten  ziehen lassen. Bei Erkältungskrankheiten und auch bei Magen- und Darmproblemen hilft mir der Tee. Ich mische auch … Weiterlesen →

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Pfefferminze

Publiziert am 13. August 2011 von claudia

Zur Zeit bereite ich Pfefferminzsirup zu. Es schmeckt nicht nur lecker sondern erfrischt auch. Man benötigt 20 (oder auch mehr) Stängel Pfefferminze (vor der Blüte) , 25g Zitronensäure und 1 l Wasser. Diese 3 Zutaten in eine Schüssel geben und … Weiterlesen →

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Fenchel

Publiziert am 11. August 2011 von claudia

Seit diesem Jahr benutze ich Fenchelkraut und Fenchelblüten zum Würzen. Zum Beispiel Pfannkuchen mit klein geschnittenem Fenchelkraut, sehr lecker. Auch im Salat oder zu Gemüsen. Mit Fenchelsamen würzt man Fleisch oder auch selbst gebackenes Brot. Fenchel reinigt Magen und Darm. Ich … Weiterlesen →

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