Archiv der Kategorie: Dörren

ZWETSCHGEN: Diese Jahr dörre ich zuerst die Zwetschgen( nur sehr reifes und schönes  Obst verwenden). Die Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und mit der Schnittfläche nach oben in den Dörrautmat legen. Bei 70° , 10-18 Stunden trocknen. Ab und zu die … Weiterlesen →